Beschreibung
Meisterhafte Backkunst lernen und dabei Spaß haben? Mit Christophers Online-Backkurs tauchst du in die Welt des Backens ein – mit über 230 Minuten Videomaterial, 8 detaillierten Rezepten und Profi-Tipps von Bäckermeister Christopher Lang. Perfekt für Homebäcker, die traditionelle österreichische Backkunst meistern wollen!
Rezepte & Rezeptvariationen
Sauerteigbrote
- Dinkel Dirndl
- Mühlviertler Bauernbrot
- Roggenlaib
- Wiener Handwerksbrot
Gebäcke
- Grahamspitz / Grahamweckerl
- Körndlecken
- Wachauer,
- Speck-Kraut Wachauer
- Handsemmel
- Mohnflesserl
- Salzstangerl
Bonusrezept Weihnachten
- Früchtebrot im Teigmantel
Martina Hauser (Verifizierter Käufer) –
Ich kann den Online-Backkurs von Christopher jedem ans Herz legen, der in die Materie „Brot backen“ einsteigen und einen Kurs machen möchte, aber vielleicht aus geographischen Gründen keine Möglichkeit hat einen Live-Kurs zu besuchen. Der Kurs ist sehr gut aufgebaut, man lernt von der Pike auf alles was man wissen muss um gutes Brot und Gebäck zu backen, in aufbauenden Lektionen + div. zusätzliche Videos. Um das Gelernte auch gleich in Praxis umzusetzen und zu festigen, hat Christopher zum Thema passende, gelingsichere Rezepte, dazu gepackt und die sind alle sind richtig SPITZE! Nicht nur für Einsteiger, selbstverständlich auch für Fortgeschrittene – versteht sich 🙂 Den Kurs zu buchen ist auf alle Fälle nicht verkehrt!!!
Jasmin Kirchhofer (Verifizierter Käufer) –
Ich bin von diesem Online-Backkurs total begeistert und bereue keineswegs ihn mir gekauft zu haben! So viele leckere, sehr gut aufgebaute und vor allem gelingsichere Rezepte aus der österreichischen Backkunst, das sieht man nicht oft. Es ist für Jeden etwas dabei, egal ob man mit dem Brot- od. Gebäckbacken erst anfangen möchte, oder schon sicher und geübt unterwegs ist.
Durch die vielen lehrreichen Videos und die praktischen Tipps von Bäckermeister persönlich, fühlt man sich hier einfach gut aufgehoben. Du tauchst in eine Welt des Backens ein, wo dir das Wissen vom Profi genau vermittelt und Schritt für Schritt erklärt wird. Am Ende hältst du dann dein Brot und Gebäck in der Hand und du denkst dir…..“Wow, hab das wirklich ich gemacht?“ 😊
Ich kann diesen Online-Backkurs Jedem uneingeschränkt weiterempfehlen! Und das tolle ist, die Rezepte hier stehen allen Kursteilnehmern als PDF und druckbereit zur Verfügung!