Beschreibung
- Naturreines Mehl
- Qualität aus Österreich
- Frei von Zusatzstoffen
- Echte Charaktere in Ähren
Mehlfamilie Probierset
- 1kg – Sissi – Weizenmehl Type 700
- 1kg – Maria – Weizenmehl Type 480
- 1kg – Toni – Roggenmehl Type 960
Sissi in Ähren
Sissi Oma hat uns immer mit den besten Mahlzeiten und das zu jeder erdenklichen Tageszeit verwöhnt.
Ein helles burgenländisches Hausbrot war immer griffbereit und stillte so manchen Hunger.
Menge: 1000 Gramm pro Packung
Zutaten: Weizenmehl Type 700 (glatt)
Allergene: enthält Gluten
Geeignet für: Weißgebäck (z.B. Semmel, Salzstangerl), Weizenbrote, Weizensauerteige usw.
Lagerung: kühl und trocken
Maria in Ähren
Oma Maria hat uns mit ihren süßen Köstlichkeiten immer ein freudiges Lächeln ins Gesicht gezaubert.
Die unvergleichbaren Geschmacksmomente wurden sehr oft ganz ohne Rezepte kreiert und einfach nach Gefühl gebacken.
Menge: 1000 Gramm pro Packung
Zutaten: Weizenmehl Type 480 (glatt)
Allergene: enthält Gluten
Geeignet für: Süße Germteige (z.B. Striezel, Buchteln), Strudel, Gugelhupf, Kuchen, Kekse usw.
Lagerung: kühl und trocken
Toni in Ähren
Eine Scheibe Brot abschneiden wie Opa Toni. Den großen Laib Brot in eine Hand nehmen, am Körper anlegen, das große Brotmesser in die andere Hand und einen Keil Brot runterschneiden. Dieses Bild wird einem für immer in Erinnerung bleiben, denn die altbewährte Schnitttechnik machte jedes Stückchen Brot zu einer Delikatesse.
Menge: 1000 Gramm pro Packung
Zutaten: Roggenmehl Type 960
Allergene: enthält Gluten
Geeignet für: Roggenbrote, Mischbrote, Roggenweckerl, Roggensauerteige, Lebkuchen usw.
Lagerung: kühl und trocken
Nährwerte je 100 g
Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Brennwert: 1432 kJ/341 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,22 g
Kohlenhydrate: 67,1 g
davon Zucker: 1,7 g
Eiweiß: 12,9 g
Salz: 0,005 g
Maria – Weizenmehl Type 480
Brennwert: 1439 kJ/343 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 2,1 g
Eiweiß: 12 g
Salz: <0,01 g
Toni – Roggenmehl Type 960
Brennwert: 1412 kJ/337 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,16 g
Kohlenhydrate: 68,8 g
davon Zucker: 6,3 g
Ballaststoffe: 7,6 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 0,0025 g
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