Beschreibung

Dinkelbrote & Dinkelgebäck – saftig & aromatisch backen

Du liebst Dinkel, doch dein Brot wird schnell trocken oder flach? Dann ist diese Rezeptsammlung aus dem beliebten Dinkel-Backkurs genau das Richtige für dich!

Mit diesen 4 erprobten Rezepten lernst du, wie du mit Dinkelmehl saftige, lockere und geschmackvolle Gebäcke in deiner Küche backen kannst – ganz ohne Frust.

🍞 Dinkel-Dirndlbrot mit Sauerteig & Kochstück
🥖 Langzeitgeführte Dinkelschläfer mit Poolish – mild & bekömmlich
🥐 Süße Dinkelstriezerl mit Kochstück – flaumig & fein
🌾 Dinkelkörnderl mit gekochten Dinkelkörnern – kernig & saftig

Diese handverlesene PDF Rezeptesammlung ist ideal für alle, die regelmäßig mit Dinkel backen möchten und dabei Verlässlichkeit, Aroma und Frischhaltung in den Vordergrund stellen.

👉 Sofort-Download als PDF & unbegrenzt nutzbar

Die Rezepte sind für einen A4 Ausdruck formatiert.